resep kue sumatera

Kue kering tarcis khas belitung

Bahan-bahan

1. 375 gram tepung terigu
2. 100 gram tepung sagu tani
3. disangrai
4. 250 gram mentega
5. 230 gram gula halus (250 gram klo ingin manis)
6. 3 butir kuning telur
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. secukupnya kacang tanah
9. beberapa butir kuning telur untuk olesan

Langkah

1. Siapkan kacang tanah yg sudah di potong kecil”

   

    

    
2. Aduk susuk bubuk dan maizena dgn sendok sampai tercampur rata

   

    

   

    
3. Mixer mentega, gula halus & vanili bubuk sampai mengembang. lalu masukkan kuning telur

   

    

   

    

   
4. Masukkan campuran susu bubuk & maizena. aduk rata. lalu masukkan terigu dan sagu tani yg sudah di sangrai. tdk perlu semua. kira” saja sampai adonan bs di cetak.

   

    

   

    
5. Cetak adonan dgn cookies cutter. dan oles dgn kuning telur sebelum di panggang

   

    

   

    

   
6. Panggang sampai matang